الزعيم ₪ ادآرة المنتدى ₪
رقم العضوية : 1 عدد المشاركات : 1132 العمر : 29 الهواية : المهنة : المزاج : جنسيتي : برنامج التصميم : نقاط الخبرة : 17716 احترام قوانين المنتدى :
| موضوع: سمك على الطريقة البيروتيّة الثلاثاء يناير 19, 2010 8:08 pm | |
| سمك على الطريقة البيروتيّةسمك على الطريقة البيروتيّة-موسوعة الطبخ المقادير (شخصان)- كيلو سمك فيليه هامور مقلي. الصلصة: - 50 ملل زيت زيتون. - بصلة حمراء مفرومة. - 5 فصوص ثوم مفرومة ناعمة. - حبة فلفل حلو أخضر. - 3 حبات فلفل حار أخضر. - حبة فلفل أحمر حلو. - حبة فلفل أصفر حلو. - 3 حبات طماطم مقطعة. - ملعقة كبيرة من الكزبرة اليابسة والمطحونة. - شدّة كزبرة خضراء مفرومة. - ملعقة صغيرة من الكمون الناعم. - ملح حسب الرغبة. الطريقة - ضعي الزيت على النار. - أضيفي إليه البصل والثوم، ثم الفلفل على أنوعه والطماطم. - قلبي المزيج مدة 10 دقائق، ثم أضيفي الكزبرة اليابسة والكمون والملح والكزبرة الخضراء. - أضيفي الصلصة فوق السمك المقلي وقدّمي الطبق. | |
|
THE KING ₪ مبدع برونزي ₪
رقم العضوية : 4 عدد المشاركات : 179 الهواية : المهنة : المزاج : جنسيتي : نقاط الخبرة : 15944 احترام قوانين المنتدى :
| موضوع: رد: سمك على الطريقة البيروتيّة الخميس فبراير 17, 2011 3:33 am | |
| مشكووووووووووووووووووور
ما قصرت
تحياتي لك | |
|
دكستر ₪ ادآرة المنتدى ₪
رقم العضوية : 3 عدد المشاركات : 818 العمر : 27 الهواية : المهنة : المزاج : جنسيتي : برنامج التصميم : نقاط الخبرة : 17088 احترام قوانين المنتدى :
| موضوع: رد: سمك على الطريقة البيروتيّة الخميس فبراير 17, 2011 11:35 pm | |
| السمك مفيد وجيد
مشكور على الطرح أخي
ينقل..
| |
|