اهلا بك يا زائر منور المنتدى مشاركاتك هي 0 يلا شدلنا حيلك وشارك كمان
 
الرئيسيةبوابة المبدعينس .و .جالمجموعاتالتسجيلالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 فوائد الشكولا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
تيمون
₪ مبدع برونزي ₪
₪ مبدع برونزي ₪
avatar


رقم العضوية : 2
عدد المشاركات : 202
الهواية الهواية :
المهنة :
المزاج المزاج :
جنسيتي جنسيتي : Canada
برنامج التصميم :
نقاط الخبرة : 9975
احترام قوانين المنتدى : 100%



مُساهمةموضوع: فوائد الشكولا   الجمعة يناير 29, 2010 3:03 am

فوائد الشوكولا


بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته







القيمة الغذائية والفوائد الصحية للشوكولا


حبوب الكاكاو عالية في المواد الكربوهيدراتية والبروتين ومنخفضة في الألياف الغذائية ومتوسطة في محتواها من الدهون مقارنة بالحبوب الأخرى. وتعتبر زبدة الكاكاو من أغنى المصادر النباتية بالدهون المشبعة ( بعد زيت النخيل ) وهي نادرا ً ما تكون ذات طعم متزنخ وتذوب بسرعة في الفم ولا تحتوي زبدة الكاكاو على كوليسترول. وتحتوي بذور الكاكاو على فيتامينات ب ( ب 1 ، ب 2 ، والنياسين ) وعلى بعض المعادن أهمها الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور.
وتحتوي الشوكولاته على حامض الأوكزالك والذي يتحد مع الكالسيوم ليكون مركبا ً صعب الامتصاص ، ولكن كمية الكالسيوم الموجودة في الحليب كبيرة بحيث لا تؤثر الشوكولاته على حدوث هذه الظاهرة بشكل كبير.
اشتهرت الشوكولاته في أنها تساعد على تعديل المزاج وقد يرجع ذلك إلى أكثر من سبب ، مثل احتوائها على مواد كيميائية لها صفات مهدئة للجسم. وتشير بعض الدراسات الحديثة إلى أن الشوكولاته تحتوي على الفلافينويدز وهي مواد كيميائية تساعد في الوقاية من أمراض القلب وبعض أنواع السرطان.

لقد أكد مجموعة من الخبراء الإيطاليين في مؤتمر طبي عقد بروما أنه على الرغم من أن الشوكولا من افضل وألذ الهدايا المقدمة في المناسبات والأفراح لكنها لا تعبر عن الحب والمشاعر الرقيقة فحسب بل تمنح الحبيب أطيب أمنيات الصحة والسعادة!.


ووجد الباحثون أن للشوكولا فوائد صحية كثيرة فهي تلبي احتياجات الإنسان بدءا من زيادة الرغبةالعاطفية وحتى الصحة القلبية والدماغية. وتوصل إلى أن الشوكولا السوداء لها تأثيرعلى القلب من الناحية العاطفية والبيولوجية أيضا واكتشفوا وجود ارتباط قوي بينتناول الشوكولا وقوة العاطفة حيث تبين أن النساء اللاتي يعشقنها اكثر تمتعا بحياة رومانسية وعاطفية مملوءة بالحب والغرام مقارنة بغيرهن كما أنها تفيد صحة القلب وسلامته وقدرته على ضخ الدم.


وأوضح العلماء حسب نسيجها أن الشوكولا تحتوي على اكثر من 300 مادة طبيعية منشطة منها الكافيين والثيويرومين المنشط اللذانيزيدان من نشاط الناقلات العصبية إضافة إلى مواد كيمائية مرتبطة بتحسين المزاج السيئ وزيادة الشعور بالراحة. وأكد الباحثون على أن الاعتقاد بان الشوكولا تسبب بثور الشباب غير صحيح على الإطلاق وقد ثبت أن مركبات الفلافونويد الموجودة بها تحسن صحة القلب وتزيد تدفق الدم في الشرايين التاجية المغذية له.


منقول ...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الزعيم
₪ ادآرة المنتدى ₪
₪ ادآرة المنتدى ₪
avatar


رقم العضوية : 1
عدد المشاركات : 1132
العمر : 23
الهواية الهواية :
المهنة :
المزاج المزاج :
جنسيتي جنسيتي : Syria
برنامج التصميم :
نقاط الخبرة : 11536
احترام قوانين المنتدى : 100%



مُساهمةموضوع: رد: فوائد الشكولا   الثلاثاء فبراير 09, 2010 6:05 pm











الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://abomhamad.deviantart.com/ https://www.facebook.com/home.php?ref=home http://graphics.mam9.com
 
فوائد الشكولا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: || ـإهتمـامـاتكم ~ :: || الطب و ـالصحة ~-
انتقل الى:  




 

ملتقى الابداع والمبدعين



Designed And Developing By graphics.mam9.com
Supporting : firefox, IE 7, IE 8, GC 1, AB 11.7
Vida Style [Ver 1.0] With css